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以美食映照人文:《我的美食向导》用故事打开品牌共鸣新思路

玩法 商品推广 微信视频号 效果投放 2024-04-24

“美食意味着一次又一次的相逢。”


秉持着这样的理念,陈晓卿携由国民白酒老村长独家冠名播出的高分美食纪录片《我的美食向导》再次归来。和以往不同的是,这一次陈晓卿选择从幕后走到台前,在人与人的串联和交集中,继续借助美食这一载体观察世界,探讨美食、人文和城市之间的隐形纽带。



作为继《风味人间》之后的又一美食纪录片力作,《我的美食向导》联同老村长酒和飞凡汽车接连奔赴了长沙、潮汕、喀什、山东等八个地区,并和不同行业、背景和职业的“当地人”组成美食搭子,让观众不仅吃得好,也吃得“明白”。


用日常烟火渲染国民情怀

助力国民品牌讲出国民故事


《我的美食向导》借食物承载记忆,见证岁月的内容方向实际上锚定了国人最深层文化记忆中”一方水土养一方人“的习俗。在国货崛起的时代背景下,《我的美食向导》为国民品牌如何讲好鲜活的国民故事打开了新思路:用微小解释宏大,用日常解读细腻。


在节目中,陈晓卿去到8个不同的城市,分别与8位嘉宾体验当地美食及风俗,发现并解读该城市或地区的美食流变,以及与自然地理、历史文化的关系。不论是在潮汕地区见证海味的鲜美与独特的宗亲文化,还是前往祖国西部领略自成一派的新疆风味,亦或体验没有标准答案的温州味道,节目尝试从地域的独特性和共同的民族性出发,研讨各地饮食文化是如何经过一定的历史积淀,并在多种综合因素作用下形成的。



其实白酒的发展也经历过这样的流变,不同的谷物、酿造技法和时令,发展出不同的风味和特点。但在不同的背后,又能归纳出一条相同的脉络,即国人如何驯服谷物,又如何学会利用谷物的历史进程。


而此次冠名的“国民白酒”——老村长酒,就主打“真正纯粮酒”。在符合国人“好酒纯粮造”的认知同时,选用北纬45°黄金种植带、世界三大黑土板块之一、生长周期超过150天的单季好粮,呈现独特的风味。借用节目中陈晓卿对长沙这座兼具饮食风尚与文化潮流的城市的评价,“长沙知道如何做到既有自己的特点,又能兼顾到其他人的口味”,老村长酒也知道如何在做到普适的基础上,呈现出自身的差异化。



换言之,两者都找到了风味的最大公约数,而这种公约数,就是国民性。对于老村长酒来说,《我的美食向导》对食物演变历史的强调和聚焦,成为阐释“国民性”的生动素材,从而使品牌能够实现借助更深度的内容,讲述出更生动的品牌故事。


对于白酒这一传统行业而言,品牌建立消费者认知的做法大多遵循着“大投放+大渠道”战略,而老村长酒在这个基础上更进一步,不仅看到场景,还伴随着陈晓卿的讲述,由场景走入细节,让产品和内容一起向深向远。



通过与《我的美食向导》的合作,老村长酒得以将自身品牌故事融入到更广泛的文化叙事中。纪录片中的每一个美食故事,都是对中国各地风土人情的一次探索,而老村长酒则在这些故事中扮演着重要的角色。让产品不仅成为市场上的热销商品,更是承载着国人情感、价值观念和文化认同的象征。


内容场加生活场

场景化叙事助力品牌共鸣


陈晓卿作为很懂纪录片的资深美食饕客,《我的美食向导》依旧出手不凡。截至收官,《我的美食向导》收获全网微博热搜热榜408次,短视频播放量1.6亿,豆瓣评分8.7分,腾讯视频热度值14400+ ,成为2023年度美食纪录片热度值TOP1。


但在飞凡汽车看来,节目所独有的场景和理念反而更值得被看重。



和老村长酒一样,飞凡汽车也瞄准了《我的美食向导》内容叠加场景带来的和消费者共鸣的机会。但不同的是,飞凡汽车更看重节目中偏向日常生活的部分。如果说老村长酒的“国民性”是对生活的高度凝练和总结,那么飞凡汽车选择的就是更贴近与融入现代生活的家常感。


这种家常感首先来自吃饭聊天本来就是生活中再常见不过的场景,场景的真实再现让观众能够产生强烈的共鸣和情感投入。在做到场景贴近生活的基础上,《我的美食向导》更深度也更独特的内容属性又让节目代表了一种生活方式和理念。



飞凡汽车的品牌使命是「让智能出行更舒适」,而《我的美食向导》的节目宗旨是吸引懂生活、追求品味用户群体,主张共同探索现代人舒适生活方式。在双方合作的过程中,飞凡汽车从陈晓卿的“美食向导”身份出发,结合汽车的出行属性,定制品牌TVC“我与你的开年大菜”,强化“对美食的追求,亦是对世界的开拓”这一核心点,从而建立起“美好生活向导”这一大众印象,通过美食探秘节目唤起人们对于美好的生活,美好的驾乘体验的向往,就像一百多年前米其林轮胎出版第一本《米其林美食指南》一样,优质内容的重要就体现在让品牌更容易进入消费者的日常生活,让彼此之间的情感连接会更加深厚。


同时《我的美食向导》在叙事方式上更贴近年轻人。据统计,节目在小红书平台拥有4500篇种草安利笔记,1.8亿曝光量。并且陈晓卿首次出演商业TVC的背书,以及品牌在节目中自然驾车与路跑等场景的露出更帮助飞凡汽车拉近品牌和受众之间的距离,实现针对特定目标人群输出品牌概念、提高品牌形象的同时,达成被更多人认知的目的。


以美食映照人文。《我的美食向导》不仅是一档美食纪录片,也为品牌传播开辟了全新的思路与可能。通过将文化探索与品牌传播进行多层次结合,《我的美食向导》既保留了鲜活的日常感,又通过优质内容助力品牌与用户达成更成熟、更深度与更多样化的共振。

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